El Salvador San Jose

I Centralamerika, Apaneca i El Salvador, hittar vi gården Finca San José.Den ägs av familjen Magaña där kvinnorna, i fyra generationer
varit ägarna. De arbetar utifrån hög ekologisk medvetenhet. Bönan är en Bourbon och de gör verkligen allt för att optimera dess delikata karaktär; kaffeträden växer på 1450 meters höjd i skugga och allt kaffe plockas för hand när det är fullmoget. Det är ett fylligt kaffe med
persikosötma och mjuk choklad i karaktären